Africa food made by maize from maize flour machine

Africa Food made by maize from the maize flour machine

Ugali (also called Sima, Sadza, Fufu, Unga, Sembe or Posho) is very delicious. 

The word ugali is a Bantu language term derived from Swahili. In parts of Tanzania, the dish also goes by the informal, "street" name of nguna. In Kenya, ugali is also known as kimnyet in Kalenjin, ngima in Kikuyu, kuon in Luo, Obusuma in the Nyole dialect of Luhya, nkima in Meru and obokima in Kisii (Ekegusii). Yawo women preparing ugali for a large gathering. In Uganda, ugali has several regional names, including posho' . In Rwanda and Burundi, the dish is called ubugali, while in eastern parts of the Democratic Republic of the Congo it is referred to as bugali. In South Africa, a similar cornmeal mush called phuthu or mealie pap is a staple food; elsewhere in Southern Africa it is called isitshwala or bogobe in Botswana or sadza in Zimbabwe, nshima in Zambia, nsima in Malawi (normally eaten with utaka – a type of local dried fish), chima in Mozambique (in several languages), and oshifimaor pap in Namibia. Fufu, a starch-based food from West and Central Africa, may also be made from maize meal, in which case it may be called fufu corn. In the Caribbean, similar dishes are cou-cou (Barbados), funchi (Curaçao), and funjie (Virgin Islands). It is known as funche in Puerto Rican cuisine and mayi moulin in Haitian cuisine. In the West-African country of Ghana, it is popularly called tuozafi (or T.Z for short). Though a less popular term, it is also called saab in the Kusasi language of Ghana.

The client bought 50t per day maize meal milling machines from our company invite me to dinner.

This sima is produced by his machine.

As i know Maize meal is the staple diet in Zambia. An average adult in Zambia will consume around 150kg of maize meal per year (maybe even more). Most Zambians, will eat maize meal porridge for breakfast lunch and dinner. So there is big market and consumption for maize meal. Our client said he can own even 150USD for one tone maize meal. Big profit! 

Next year, He want to installation another 50t per day maize milling plant in his factory. Because his warehouse is big enough for 2 maize mill production lines together. We are very happy, our business in Zambia is better and better now. 

In Zambia we have sell many sets of maize mill machine:

200T/24h maize meal flour milling machine 

150T/24h maize milling machine 

120T/24h maize flour milling machine 

100T/24h maize mills machine 

50T/24h maize machine 

30T/24h maize flour machine 

20T/24h corn flour milling machine 

So many sets of corn flour milling machine, we have so much experience in Zambia market, and in different season to produce different kinds breakfast meal, and roller meal.